Fondo per pizza con 16 ore di lievitazione naturale, con fermenti lattici selezionati; aggiungere un filo d’olio, farcire a piacere e cuocere per 10 minuti nel forno. Senza grassi idrogenati, conservanti e arachidi.
Ingredienti
Acqua; amido di mais; lievito naturale (acqua, farina di riso, amido di mais, farina di grano saraceno, sale, Lb. sanfranciscensis, Lb. plantarum); olio extravergine di oliva (6,7%); amido di tapioca; inulina; umidificanti: glicerolo; zucchero; lievito; emulsionanti: mono- e digliceridi degli acidi grassi; latte scremato in polvere; sale; addensanti: gomma di xanthan. Prodotto in uno stabilimento che tratta noci, mandorle e soia.
Caratteristiche nutrizionali
per 100 g | |
Valore energetico | 301 kcal - 1270 kJ |
Proteine | 2,4 g |
Carboidrati di cui zuccheri |
57,3 g 8,0 g |
Grassi di cui saturi |
6,9 g 2,5 g |
Fibra alimentare | 2,2 g |
Sodio | 0,69 g |
Formato
Confezione da 280 g (con 2 fondi separati in confezioni salva-freschezza).