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Valori Nutrizionali Medi | Unità di misura | per 100 g di polvere | per 100 ml al 15,3% |
Energia | kJ kcal | 2055 491 | 315 75 |
Grassi | g | 26,0 | 4,0 |
di cui acidi grassi saturi | g | 10,9 | 1,7 |
di cui grassi monoinsaturi | g | 10,8 | 1,7 |
di cui grassi polinsaturi | g | 4,3 | 0,7 |
- acido linoleico (LA) | mg | 3350 | 513 |
- acido α-linolenico (ALA) | mg | 462 | 71 |
- acido arachidonico (AA) | mg | 114 | 17 |
- acido eicosapentaenoico (EPA) | mg | 16 | 2,5 |
- acido docosaesaenoico (DHA) | mg | 87 | 13 |
Carboidrati | g | 49,1 | 7,5 |
di cui Zuccheri | g | 41,3 | 6,3 |
- lattosio | g | 38,5 | 5,9 |
Fibre | g | 3,7 | 0,6 |
Proteine | g | 13,4 | 2,0 |
- sieroproteine | g | 8,0 | 1,2 |
- caseina | g | 5,4 | 0,8 |
Sale | g | 0,46 | 0,070 |
Vitamine e minerali | |||
Vitamina A | mcg | 654 | 100 |
Vitamina D | mcg | 11 | 1,7 |
Vitamina E | mg | 17 | 2,5 |
Vitamina K | mcg | 39 | 5,9 |
Vitamina C | mg | 79 | 12 |
Tiamina (vitamina B1) | mg | 0,589 | 0,090 |
Riboflavina (vitamina B2) | mg | 0,982 | 0,150 |
Niacina | mg | 7,9 | 1,2 |
Vitamina B6 | mg | 0,523 | 0,080 |
Acido folico | mcg | 131 | 20 |
Vitamina B12 | mcg | 1,4 | 0,22 |
Biotina | mcg | 20 | 3,0 |
Acido pantotenico | mg | 3,939 | 0,603 |
Sodio | mg | 183 | 28 |
Potassio | mg | 504 | 77 |
Cloruro | mg | 360 | 55 |
Calcio | mg | 569 | 87 |
Fosforo | mg | 308 | 47 |
Magnesio | mg | 46 | 7,0 |
Ferro | mg | 7,9 | 1,2 |
Zinco | mg | 5,9 | 0,90 |
Rame | mg | 0,393 | 0,060 |
Manganese | mg | 0,046 | 0,007 |
Selenio | mcg | 11 | 1,7 |
Iodio | mcg | 131 | 20 |
Rapporto calcio/fosforo | 1,9 | ||
Trigliceridi a media catena | g | 5,3 | 0,8 |
Colina | mg | 85 | 13 |
Inositolo | mg | 144 | 22 |
L-carnitina | mg | 5,9 | 0,90 |
Taurina | mg | 32 | 4,9 |
Nucleotidi | |||
Citidina-5'-monofosfato | mg | 10 | 1,6 |
Uridina-5'-monofosfato | mg | 4,3 | 0,65 |
Adenosina-5'-monofosfato | mg | 2,6 | 0,40 |
Guanosina-5'-monofosfato | mg | 1,3 | 0,20 |
Inosina-5'-monofosfato | mg | 2,3 | 0,35 |