CAPRICCI DI MARE
ANELLI ALLA ROMANA
PESCANOVA

Preparazione alimentare senza glutine a base di anelli di totano ricostruiti pastellati e surgelati.
Il prodotto è ottenuto per surgelazione individuale di anelli ricostruiti mediante un processo di estrusione e gelificazione, pastellati con pastella senza glutine poi prefritti.

Ingredienti
Totano 45%; farina di riso; farina di mais; olio di semi di girasole; acqua; fecola di patate; zucchero; sale; agenti lievitanti (bicarbonato di sodio, pirofosfato acido di sodio); destrosio di mais; addensanti (amido modificato di mais, cellulosa metilica, carragenina, gomma di guar); lievito; cacao in polvere.
Contiene molluschi.
Può contenere tracce di latte e uovo.

Modalità d'uso
Alimento da consumarsi previa cottura.
In padella: versare il prodotto ancora surgelato in abbondante olio bollente e cuocere per 2-3 minuti girandolo delicatamente fino a completa doratura.
In forno: disporre il prodotto ancora surgelato in un a pirofila da forno e cuocere in forno pre-riscaldato a 220°C per 10 minuti circa girandolo a metà cottura.

Caratteristiche nutrizionali

	per 100 g surgelati	per porzione (80 g) in forno	per porzione (80 g) in padella	GDA*
Valore energetico	219 kcal - 915 kJ	190 kcal - 793 kJ	236 kcal - 984 kJ	2000 kcal
Proteine	6,0 g	5,1 g	5,6 g	50 g
Carboidrati    di cui zuccheri	25,6 g < 2 g	20,9 g < 2 g	20,6 g < 2 g	270 g 90 g
Grassi    di cui saturi             monoinsaturi             polinsaturi	10,6 g 1,0 g 2,5 g 5,5 g	9,8 g 1,0 g 2,3 g 5,2 g	14,8 g 1,4 g 3,5 g 8,0 g	70 g 20 g
Fibre	1,3 g	1,2 g	1,1 g	25 g
Sodio	0,67 g	0,55 g	0,58 g	2,4 g

*GDA (Guideline Daily Amount)= % valori di riferimento per la dose giornaliera (base 2.000 kcal/fonte CIAA).

Formato
Busta da 400 g.